到了每年的秋季，那讓無(wú)數(shù)吃貨魂?duì)繅?mèng)繞的大閘蟹就成熟了。橘紅色的蟹黃，白玉似的脂膏，潔白細(xì)嫩的蟹肉，每一點(diǎn)都讓吃貨們魂?duì)繅?mèng)繞。大閘蟹一直有“天下美食”的稱號(hào)，陽(yáng)澄湖大閘蟹位于大閘蟹食物鏈的頂層，一直受到吃貨們的青睞。

陽(yáng)澄湖也因?yàn)檫@一道陽(yáng)澄湖大閘蟹而聞名遐邇，每年的大閘蟹季節(jié)，去陽(yáng)澄湖旅游的無(wú)一不是為了那鮮美的大閘蟹。

其實(shí)在上世紀(jì)，陽(yáng)澄湖大閘蟹還沒(méi)有現(xiàn)在這么火，而且產(chǎn)量也低，只有少數(shù)本地的蟹農(nóng)在堅(jiān)持養(yǎng)大閘蟹。能吃到陽(yáng)澄湖大閘蟹的不多。在九十年代初，是昆山的巴城鎮(zhèn)掀起了養(yǎng)大閘蟹的潮流，在那之后，陽(yáng)澄湖的大閘蟹逐漸變得名聲鵲起。自此之后，巴城成了陽(yáng)澄湖大閘蟹之鄉(xiāng)，天下蟹城。每年去陽(yáng)澄湖的巴城鎮(zhèn)品大閘蟹已經(jīng)成為了傳統(tǒng)。巴城現(xiàn)在已經(jīng)成為品陽(yáng)澄湖大閘蟹的選擇了。

巴城的吃蟹歷史挺悠久的，沿著陽(yáng)澄湖大大小小的分布了多個(gè)蟹舫。雖然現(xiàn)在為了保護(hù)陽(yáng)澄湖的水質(zhì)，這些蟹舫已經(jīng)全部搬到岸邊了，但是蟹舫的農(nóng)家樂(lè)依然在，在這里你甚至可以找到已經(jīng)開(kāi)了三四十年的蟹舫。

都說(shuō)要吃清蒸大閘蟹，那就得到巴城阿四蟹莊。這家坐落在巴城的春秋水城蟹舫苑的阿四蟹莊，遠(yuǎn)近聞名，就是一家有三十多年的老蟹莊。三十多年，阿四堅(jiān)持只做清蒸的大閘蟹。

經(jīng)典的大閘蟹吃法可以很好的保持大閘蟹的鮮美味道也能大限度的留住大閘蟹的營(yíng)養(yǎng)。

阿四的清蒸大閘蟹端上桌，馬上就能夠聞到那鮮甜的味道~吃一口彈牙的蟹肉，喝一口醇香的黃酒，真乃是人間幸事。

在阿四，不僅可以堂吃大閘蟹，你還可以買(mǎi)鮮活的蟹帶回家~不過(guò)如果路途遙遠(yuǎn)就不建議帶啦，大閘蟹會(huì)在半路上死掉，死掉的大閘蟹有劇毒，千萬(wàn)不能吃！

來(lái)到巴城，吃完了鮮美的大閘蟹，那還得去巴城的各個(gè)小巷轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。

巴城有著一條老街~長(zhǎng)約200米的老街，有著濃厚的清代以民國(guó)的建筑風(fēng)格。在巴城的老街，你可以看到巴城蟹文化博物館、昆石館、玉峰文物博物館、江南木雕館、明清茶具館等等。

短短的一條老街，擁有著這么多的民間博物館，擁有著如此深厚的文化底蘊(yùn)，是名副其實(shí)的文化老街。