在四川省竹筍食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會(huì)上，一個(gè)身材嬌小，說話柔聲細(xì)氣的人說了這樣一句話：“我們的竹筍系列產(chǎn)品是深度挖掘來自四川竹筍產(chǎn)地的原材料優(yōu)勢，輔以行業(yè)當(dāng)先的四大技術(shù)集成，不僅健康味美，同時(shí)也能推動(dòng)竹筍產(chǎn)區(qū)農(nóng)民創(chuàng)收�！彼跁�(huì)上忙前忙后，還不時(shí)會(huì)給參會(huì)的嘉賓介紹公司的新產(chǎn)品。
這位對產(chǎn)品如數(shù)家珍的人就是四川飯掃光食品集團(tuán)股份有限公司研發(fā)品質(zhì)中心總監(jiān)董世蓉。董世蓉從大學(xué)畢業(yè)就加入到飯掃光食品，在飯掃光這一干就是16年。16年她曾先后經(jīng)歷過理化、微生物檢驗(yàn)員、品質(zhì)工程、質(zhì)量管理、項(xiàng)目管理、法務(wù)、風(fēng)險(xiǎn)等諸多崗位，可謂是了解飯掃光的方方面面。這一路走來，董世蓉將自己的一切所能都獻(xiàn)給了飯掃光食品。
飯掃光食品擁有“飯掃光”開胃菜、“川老匯”調(diào)味油、豆瓣、復(fù)合調(diào)味料兩大品牌，是一家集調(diào)味品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售和品牌管理經(jīng)驗(yàn)豐富的企業(yè)，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷美國、澳大利亞等70多個(gè)國家和地區(qū)。飯掃光作為國家味道的代表，產(chǎn)品長青的秘訣自然離不開創(chuàng)新。董世蓉在會(huì)上還說到：“我們將特色的發(fā)酵食品的發(fā)酵方式由傳統(tǒng)的‘高鹽’向健康‘低鹽’的方式進(jìn)行轉(zhuǎn)變和指領(lǐng)，提高營養(yǎng)價(jià)值，以自身的技術(shù)實(shí)力打造出獨(dú)特的四川味道。”為此董世蓉帶領(lǐng)研發(fā)團(tuán)隊(duì)不斷升級(jí)技術(shù)，保障產(chǎn)品的高品質(zhì)，只為讓飯掃光產(chǎn)品能夠歷久彌新、經(jīng)久不衰。
在多年的工作中，董世蓉不僅參與了企業(yè)若干項(xiàng)目研發(fā)工作，建立了飯掃光總公司及子公司知識(shí)產(chǎn)權(quán)體系，還參與了飯掃光質(zhì)量保障相關(guān)工作。其中尤其讓董世蓉覺得驕傲的是，個(gè)人參與的調(diào)味用乳酸菌發(fā)酵泡菜液的制備方法、一種飼用乳酸菌微丸的制備方法得到專利授權(quán)。在飯掃光食品中董世蓉實(shí)現(xiàn)了自己的人生價(jià)值，當(dāng)然一花獨(dú)放不是春，百花齊放春滿園。在與同事協(xié)作幫扶工作上，董世蓉總是耐心幫助同事，也讓大家在遇到困難后會(huì)頭一時(shí)間想到找她。而這些幫助同事的工作在董世蓉看來，“傳幫帶”是工匠人重要的路，一次次“傳幫帶”，傳遞的不只是技術(shù)，更是愛崗敬業(yè)、追求進(jìn)步的工匠精神。
“與其說董姐是我的領(lǐng)導(dǎo)，不如說董姐在我心中就像是一個(gè)鄰家姐姐。董姐是那種小小人兒大大力量的人，工作上什么難事，她都能解決�！憋垝吖馐称讽�(xiàng)目申報(bào)專員賈銀花說， 董姐曾說過，我們要學(xué)會(huì)創(chuàng)造，從無到有這個(gè)過程中不僅是為公司創(chuàng)造價(jià)值，更是為自己�！熬瓦@么簡單的一句話指引著我不斷前進(jìn)，工作5年來，我一直對工作充滿興趣，我也想像董姐一樣在這道路上好好走下去。”