今天緣木記就教大家做春菜，許一個(gè)美好春天！

    推薦菜譜|蘆蒿炒牛肉

    材料：蘆蒿、牛肉、蒜頭、鹽、糖、料酒、蠔油、緣木記醬油

    做法：

    1、蘆蒿洗凈切段，將大蒜剝好然后洗凈，再將其給切成片，備用。

    2、將牛肉給清洗干凈，切成牛肉絲。加入適量的料酒、糖、鹽、蠔油、緣木記醬油，倒少許油，用手抓勻。

    3、炒鍋中倒入適量的食用油，將牛肉絲倒入鍋中進(jìn)行煸炒，看見(jiàn)變色了立即將其撈出放入盤(pán)中。

    4、將油燒至六成熱，然后鍋中下入蒜片煸香。倒入蘆蒿，快速地翻炒，加鹽少許，調(diào)味，倒入煸好的牛肉絲，翻炒均勻，出鍋裝盤(pán)。

    推薦菜譜|油燜蝦籽春筍

    材料：春筍、蔥姜、蝦籽、料酒、緣木記醬油、糖、胡椒粉、高湯等

    做法：

    1、春筍按紋路拍松切開(kāi)，下油鍋煸油倒出。

    2、爆香蔥姜，下蝦籽，烹料酒加蓋燜數(shù)秒。

    3、放入春筍，并加緣木記醬油、糖、胡椒粉翻勻，加高湯大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火燜數(shù)分鐘，收汁勾芡即可。